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活動快報

國立高雄餐旅大學台北推廣教育中心於107年6月23日辦理「美食指南的起源與現況」專題講座

  • 資料維護:人事室
  • 日期:2018/6/14

一、評價餐廳及旅館的法國米其林指南終於登陸臺灣推出台北版,講者將從法文版歷史、內容、影響力、爭議性等觀點探討這本重要的飲食評鑑,同時探究法國當代著名三星主廚職涯發展過程。
二、講座相關資訊
(一)講座時間:107年6月23日(星期六) 下午2時30分至5時。
(二)講座講師:該校飲食文化暨餐飲創新研究所 蔡倩玟副教授。
(三)講座地點:臺北市松山區南京東路四段120巷27號。
(四)講座簡介:https://scholar.nkuht.edu.tw/Meeting/meeting_dialog.aspx?meetno=6218
(五)報名網址:https://scholar.nkuht.edu.tw/Meeting/meeting_signup.aspx?meetno=6218
三、報名日期即日起至107年6月18日(星期一)下午5時截止。
四、聯絡窗口:該校台北推廣教育中心許藝齡經理,
電話(02)2577-2278,
電子信箱fibyhsu@mail.nkuht.edu.tw。

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